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添措施强培训 为创建工作增动力
康定市政府门户网站  www.kangding.gov.cn  发布时间:2019年07月19日   来源:查看原文

    7月18号,我市召开2019年食品安全示范市创建工作推进会暨食品从业人员业务知识培训会。旨在提升从业人员操作规范能力水平及对食品安全法律法规的掌握,为我市创建四川省食品安全示范市和“放心舒心消费城市”打牢基础。

    会议宣读了《食品安全示范市暨“放心舒心”消费城市创建倡议书》,传达学习了《关于旅游市场安全专项整治工作方案》,就“创国卫”反馈情况等进行了通报。会上,食品经营户、餐饮服务单位代表作发言,表示将做好餐饮服务,确保广大市民、游客吃上放心舒心食品。

    会议强调,食品安全事关每个人的身体健康和生命安全,是创建“四川省食品安全示范市”、创建“放心舒心消费城市”的重要内容。会议要求食品从业人员要主动投身到创建活动中,营造安全、放心的消费环境,争当“双创”工作的宣传员、监督员;要亮证经营、持证上岗,统一着装,严格执行食品生产经营、餐饮服务操作规范,落实各项视频安全制度;要加强行业自律、坚持诚信经营,不以低劣食品或不符合安全标准的食品欺骗消费者,携手打造食品安全示范城市、放心舒心消费城市。

    据悉,食品从业人员业务知识培训将持续到19号,全市650余名食品从业人员参加培训。培训内容包括持证上岗、着装上岗;食品原材料采购、加工、制作;食品销售环节的注意事项等。

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